莲藕炖排骨的热量和减肥功效

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、预防贫血、止泻等功效；可与鳝鱼、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、促进唾液分泌、芳香健胃等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、助阳等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有缓和药性、保护肝脏、防治心血管病等功效；可与核桃、南瓜、黄豆搭配；与葱、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血压、防癌等功效；可与薏米、茡荠、豇豆搭配；与河蟹、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；