| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 131千卡 | 131千卡 | ||
| 海虾 | 克 | 63千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 丝瓜毛豆辣炒海虾热量/卡路里234千卡 | |||

1、准备食才,丝瓜去皮,洗净切块

2、毛豆洗净,用开水焯八分熟盛出

3、锅里油热,放入姜,蒜,辣椒爆香

4、放入丝瓜,加料酒煸炒至发蔫

5、放下毛豆

6、加些清水,煮3分钟

7、放下海虾

8、加点盐煸匀

9、加点鸡精,撒些葱即可
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经活络、清凉、利尿等功效;可与毛豆、明虾、皮皮虾搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、清热解毒、健脾宽中等功效;可与丝瓜、香菇、花生搭配;与鱼头、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效;可与丝瓜、豆苗、茄子搭配;与木瓜、柿子、香菇相克,同食可能会引起不适;
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