| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 青扁豆炒腊肉热量/卡路里554千卡 | |||
 热量554千卡,相当于擦洗地板146分钟消耗的热量228 | |||||
1、扁豆去茎，洗净，腊肉切片
2、锅里油热，放下姜，蒜爆香
3、放下腊肉，加些料酒煸至转色
4、放下青扁豆煸炒
5、待扁豆有些发蔫，加些清水
6、加些糖，煸匀，煮8分钟
7、加点盐煮1分钟，加鸡精煸匀即可
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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