木瓜红烧肉的热量和减肥功效

1、准备材料，红薯粉条浸泡20分钟，木瓜削皮切方块。

2、五花肉切块。

3、把五花肉和清水一起放进锅里，开火烧开后煮5分钟。

4、捞出五花肉用水将肉冲洗干净，冲掉肉的油脂。

5、炒锅里放入1勺油和砂糖，用小火慢慢熔化砂糖。

6、当肉块放在炒锅里，每一块肉黏上糖色。

7、放下姜片和蒜蓉，爆香姜蒜。

8、放入生抽和老抽。

9、放入料酒。

10、将调料和肉块炒香。

11、加入没过肉块的清水，开火烧开后用中小火将肉块焖40分钟。

12、汤汁渐浓减少时，放入浸泡过的红烧粉条，翻炒均匀，盖上盖子焖5分钟。

13、放入木瓜块，翻炒片刻。

14、撒上葱粒即可上桌。

15、成品。