| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 27千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 131千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 613.5克 | 奶香南瓜派热量/卡路里1269千卡 | |||
1、将软化的黄油,糖粉拌匀。 咻?~ヽ(??ω?? )ゝ?
2、分次加入蛋黄拌匀。
3、加入低粉,柠檬皮揉成面团。
4、倒在案台上,揉搓光滑。
5、在冰箱冷藏半小时。
6、将面团擀平。铺于派模内,压去多余面团。用叉子扎孔备用。 ?(?????)?
7、南瓜去皮去瓤后切成小块,蒸20分钟。
8、将南瓜按压成泥。
9、将所有派馅材料一起放入食品料理机,搅打均匀,成为糊状。打好的馅料静置半个小时。(想用手撵也可以,但建议过筛。)
10、把静置好的馅料倒入预先准备好的派皮里

11、150°C,35分钟。脱模即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、补水、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、羊排、菠菜搭配;与味精、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
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