| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 13千卡 | 253千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 苹果肉桂马芬蛋糕热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡,相当于打沙袋146分钟消耗的热量360 | |||||
1、黄油软化，将细砂糖倒入，用打蛋器打发呈羽毛状。
2、鸡蛋搅拌均匀，大概用筷子搅拌2分钟，加入牛奶30g搅拌均匀。
3、苹果肉切丁，加入肉桂粉搅拌均匀。秤出低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，如果没有粉筛的可以用勺子压一下粉，免得结块，低筋面粉容易结块。
4、将面粉倒入打发的黄油，加入鸡蛋牛奶液和苹果，用橡皮刀搅拌均匀。
5、烤箱预热上下180度，把搅拌好的蛋糕糊放入马芬模具，180度上下火烤30分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、润肺生津、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有引火归源、散寒止痛、降血糖等功效；可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配；
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