| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆泥 | 克 | 160千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 770克 | 快手焗鸡蛋土豆泥热量/卡路里822千卡 | |||
 热量822千卡,相当于办公室工作548分钟消耗的热量90 | |||||
1、土豆泥是昨天最好的，从冰箱里取出回温
2、欧芹牛肉肠切小片用平底锅煎出金黄色
3、放入土豆泥拌匀
4、抹上一层批萨酱备用
5、平底锅上放好慕斯圈，然后倒入鸡蛋、海盐、黑胡椒，中火煎熟
6、煎好之后放入碗里配上西红柿丁
7、洒上马苏里拉芝士碎挤上番茄沙司
8、180度中层烤约8分钟即可
土豆泥的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、防细菌感染等功效；可与银鱼、干辣椒、青椒搭配；与鹅肉、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
披萨酱的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防腐抑菌、祛腥、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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