| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 36千卡 | 357千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 122千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 巧克力麦芬蛋糕热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡,相当于骑摩托车582分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化后（可隔水加热融化），用手动打蛋器稍微打发，加入糖粉搅匀。
2、将蛋液分三次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀。
3、倒入牛奶
4、将低筋面粉、吉士粉、可可粉、小苏打、泡打粉混合过筛，加入到蛋糊中。
5、用橡皮刮刀翻拌均匀，搅拌至光滑无颗粒。
6、将拌好的面糊倒入纸杯中，倒6-8分满，然后在表面撒些巧克力豆，我在面糊中间加了一颗好时巧克力。
7、预热好的烤箱，185度，烤20分钟。（根据自己烤箱实际情况调整噢^_^）
8、出炉了，很美味偶，松软可口，我这个量做了3只巧克力麦芬蛋糕。
9、嘿嘿…超赞的噢^?_?^
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、疗疮等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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