家常烧杂鱼的热量和减肥功效

1、昂刺鱼、白虾洗净备用。

2、青椒切丁，小葱切细，干红辣椒切细备用。

3、油锅小火加热，放入青椒、小葱、干红辣椒、花椒、香菜叶慢慢小火加热。

4、经过十来分钟的小火加热，直至香味入味到油里，盛出。

5、油锅再次加热，放入白虾翻炒几下至颜色变红，盛出。

6、洋葱铺在锅内。

7、昂刺鱼铺在洋葱上。

8、炒好的白虾倒在昂刺鱼上。

9、将做法4的汁淋在白虾上。

10、倒入黄酒、鲜酱油，放少许的盐，盖上锅盖煮8-10分钟左右。

11、煮完后出锅。