肠仔面包的热量/卡路里_肠仔面包的做法

1、准备面团材料
2、除黄油外所有材料混合揉成面团，摔揉十五分钟后加入黄油，揉合在一起，继续摔揉动作，直至扩展阶段，这个摔揉的动作我一共用了四十分钟，然后揉圆放入盘中盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏17个小时以上（请在17到72小时内用掉）
3、冷藏发酵好的面团从冰箱取出，室温放置40分钟。取出排气，分成9等份，滚圆，盖保鲜膜松弛十五分钟
4、取一份面团撖开
5、滚成条状
6、两端接起，捏紧
7、把9份面团做好
8、肠仔三根一分为三，共九份，放入做好的面包胚中间。
9、放温暖处二次发酵，（我是放烤箱内，底下放热水）变胖子了哦！同时烤箱180度预热
10、取适量蜂蜜调水刷表面，本来是该刷蛋液的，可打一个蛋只用那么一点点刷表面，剩下的暂时也不需要用到，还得封起来放冰箱。所以用了蜂蜜来代替
11、挤上沙拉酱
12、放入预热好的烤箱，170度烤15分钟
13、新鲜出炉的面包^_^

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、预防便秘、润肠等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与红枣、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与小米、韭菜、桂圆肉搭配；与鹅蛋、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

肠仔面包的热量和减肥功效