| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梅花肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 陈球球牌干炸小肉丸热量/卡路里2445千卡 | |||
 热量2445千卡,相当于跳台滑雪349分钟消耗的热量420 | |||||
1、选一块好点的梅花肉。最近手酸就不手动剁肉馅啦…切成小块准备放到绞肉机
2、姜和葱切小块
3、切好就准备好搅拌啦^_^
4、就酱(⌒▽⌒)
5、要提起备好所以调料哦（＾ω＾）
6、先加淀粉，香油，鸡蛋，酱油一个方向搅拌上劲
7、差不多时候在加牛肉粉和咸盐(o^^o)继续用力搅
8、馅料做好了…镪镪～
9、倒好油…烧到6成热…我倒多了呜呜…花生油好贵哦…
10、炸丸子喽～～～左手手里粘些油避免肉馅粘在手上～用虎口捏出小丸子…第一次做形状一般哈…(￣▽￣)
11、炸到8成熟…捞出来…然后复炸一边…会变脆颜色也会变好…
12、炸好啦～么么哒
梅花肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、滋肝阴等功效；可与黑木耳、芦笋、南瓜搭配；与明虾、北极虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、增进食欲、增进血行等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、发汗等功效；可与樱桃、北极虾、红枣搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、慢性咽喉炎、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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