| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆奶 | 克 | 23千卡 | 30千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 83千卡 | 553千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 98千卡 | 654千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 琥珀豆奶香草布丁热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于干砌墙265分钟消耗的热量180 | |||||
1、核桃、腰果入沸水煮1min
2、煮好的坚果沥水，均匀沾裹砂糖（1汤匙），微波中火3min，取出翻面，再加糖1汤匙，再次微波中火3min至坚果上色出香
3、蜂蜜、1/2茶匙糖、黄油混合，搅拌均匀，制成糖浆
4、糖浆均匀浇淋在坚果上，第三次入微波炉，中火加热2min
5、将坚果取出，晾凉备用。琥珀坚果就做好啦~
6、擦一些柠檬皮屑，备用
7、豆奶加淀粉，搅拌至无结块的均匀溶液
8、豆奶淀粉溶液入锅，加柠檬皮屑、香草精、1/2茶匙糖，拌匀，中小火煮沸
9、转小火，煮至稍稍黏稠（注意搅拌），关火
10、将煮好的豆浆黏稠液转入布丁模，静置晾凉
11、吃的时候，搭配之前做好的琥珀坚果即可
豆奶的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、利水等功效；与鸡蛋白、鸡蛋清、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、保护胃肠、润肺生津等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、补中和血、大便秘结等功效；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有美容、润燥滑肠、消炎杀菌等功效；可与马蹄、百合、红枣搭配；与野鸡肉、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延缓衰老、增强性欲、消除疲劳等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
