| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 家常干煸四季豆热量/卡路里1087千卡 | |||

1、配料切好备用

2、四季豆洗干净备用

3、把肉放入锅内,把油炸出来.炸好后,捞出备用.

4、锅里再加入适量的油,加入四季豆.煸至四季豆皮发皱.即可捞出!

5、锅内只留平时炒青菜的油,把干辣椒,蒜,姜爆香!

6、加入刚炸好的肉,和煸好的四季豆拌匀,加入适量的盐和两勺菁选酱油.拌匀出锅即可.
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利水消肿、益气健脾、强壮骨骼等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、防感冒等功效;可与糙米、花菜、海虾搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、强身体、排毒清肠等功效;可与莴笋、洋葱、粳米搭配;与蜂蜜、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、帮助消化、辟腥臭等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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