肉末茄盒的热量和减肥功效

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与菜花、枇杷、蕨菜搭配；与何首乌、牛排、百合相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、养阴补虚、发汗解表等功效；可与羊排、五花肉、北极虾搭配；与黑鱼、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抑菌等功效；可与北极虾、兔肉、樱桃搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、解热烦等功效；可与辣椒、干贝、桂圆肉搭配；与茶叶、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；