白灼油麦菜的热量/卡路里_白灼油麦菜的做法

1、油麦菜洗净，中间切开，用开水汆烫，水里面加点盐，可以让油麦菜的颜色更漂亮呢，过一下凉水后盛盘待用
2、锅底放入少量的油，放入蒜蓉，炒出蒜香，然后加入孜然粉，盐，少量糖，蚝油，鸡粉调味，加一点水熬制料汁，我平时都是炒蒜前先放麻椒，如果不喜欢麻椒的亲们可以省略此步骤，记得此时火一定要小，并且要不断搅拌，以免糊锅
3、把锅里的料汁倒入焯烫好的油麦菜上，可凭个人口味加辣椒，醋

油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有通经脉、促进血液循环、镇痛催眠等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、消食理气、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、龙须菜、生菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、抗癌、促消化等功效；

鸡粉的热量224千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白灼油麦菜的热量和减肥功效