| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 146千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 酸奶果酱排包热量/卡路里1148千卡 | |||

1、面包桶内放入蛋液、酸奶

2、再放入面粉、对角放盐、糖,中间放酵母,开始和面20分钟

3、放入黄油再和面30分钟,进行发酵

4、发好的面团,排气后分成6分,醒15分钟

5、擀开

6、涂上果酱

7、卷起,对接处捏紧,两头捏紧,再次发酵

8、发好的面包胚刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱预热,180度烤12分钟左右
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、明目、保护肠胃等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与辣椒、牡蛎 、荠菜搭配;与豆奶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1