| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 西红柿鸡蛋炒面条热量/卡路里706千卡 | |||

1、先把挂面过水煮,再放凉水里拔一下。
鸡蛋先煎熟(不要煎老了)。
西红柿去皮切块,热锅凉油炒西红柿,翻炒几下,放鸡蛋,再翻炒,放入煮好控干的面条,继续翻炒。面条粘上汤汁,放盐就好。
可以不用爆锅,也很好吃。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、祛雀斑、促消化等功效;可与鲫鱼、西葫芦、蜂蜜搭配;与香菇、石榴、土豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、养血发胎等功效;可与小米、丝瓜、羊排搭配;与雪莲果、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有健脾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、消毒等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
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