| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 油焖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于滑板361分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉1斤过热水捞出待用
2、切块加入精盐老抽腌制1小时
3、锅里放油下入腌好的五花肉油焖
4、加入姜片和干辣椒再焖
5、出锅前调入生抽再次上色，加入葱段提香，这盘没放，忘记买葱了。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与冬瓜、山楂、洋葱搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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