| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 肉末辣炒玉米热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡,相当于推举130分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好材料；
2、玉米用盐水冲洗剥粒；
3、肉馅中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀，腌制5分钟；
4、葱切末，辣椒切小圈；
5、锅中加少许油烧热，倒入肉馅快速炒散，炒到肉变色肉粒酥干；
6、倒入玉米粒翻炒一会儿；
7、淋入2汤匙生抽，加点儿清水后放入辣椒，大火稍煮至汤汁收干；
8、最后撒入葱末就可以了。
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血脂、软化血管等功效；可与牛膝、菜花、鸡蛋搭配；与红薯、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与黑木耳、香芋、柿子搭配；与何首乌、鲫鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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