自制超香卤肉鸡蛋的热量/卡路里_自制超香卤肉鸡蛋的做法

1、五花肉切块
2、放入高压锅，加入几片姜，压一压，用高压锅的原因是肉容易煮烂，后面不用长时间熬制，便很入味！嫌麻烦的亲，可以锅烧开水，加入姜，煮沸就可以。就是后面卤的时间要加长，煮到肉软化为止，怎么也得两个小时！
3、鸡蛋煮好，剥壳，待用
4、这是香叶桂皮和八角！
5、锅里放水，一定要烧开，依次先放入香叶桂皮八角，（这三种卤料已经是很香很正宗了）酱油，盐几勺，我加了几滴老抽上色，再放入肉和鸡蛋，豆腐大概等半个小时候之后下。不喜欢的可不放。因为本人很喜欢吃卤豆腐！
6、煮个一个小时候就很入味，卤肉也已经软化。出锅，鸡蛋很香，肉入口极化豆腐吸满了卤汁，很下饭！
7、喜欢这样的豆腐，吸满了卤汁，很香，一下子多吃了一碗饭！哈哈

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、萝卜、冬瓜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与洋葱、基围虾、牡蛎搭配；与味精、甲鱼、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、通脉止痛、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配；

自制超香卤肉鸡蛋的热量和减肥功效