| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1146克 | 汤年糕热量/卡路里1041千卡 | |||

1、所有食材切片分装
2、锅中放油,先煸炒番茄,番茄变软后加入西葫芦和鸡腿菇煸炒后加入适量的开水,加入丸子。等水开加入年糕和西兰花。再次水开后加入盐和鸡精。

3、起锅.........
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、治疗高血压、帮助消化等功效;可与三文鱼、芹菜、芥蓝搭配;与桂鱼 、冰棍、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿散结、抗癌、除烦止渴等功效;可与西红柿、羊肉、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、增强免疫力、促进生长等功效;可与鸡肉、牛肉、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、美容益寿、壮气提神等功效;
丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效;
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