| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓果酱 | 克 | 213千卡 | 269千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 巧克力慕斯祝寿蛋糕热量/卡路里2995千卡 | |||
 热量2995千卡,相当于排舞666分钟消耗的热量270 | |||||
1、巧克力蛋糕坯子，切成两层
2、奶油奶酪和淡奶油打到6分发
3、吉利丁片隔水融化后加入2中。
4、铺一层蛋糕倒一层3，为了增加层次和口感，加入了提子干
5、提前设计好图样，巧克力隔水融化和草莓果酱分别倒入裱花袋剪小口。猕猴桃切片。
6、考验美术功底的时候到了。先用牙签在表面画出图案，再用裱花袋画好。
7、横切面
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血压、提高记忆力、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强活力等功效；
草莓果酱的热量269千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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