| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 魔芋 | 克 | 14千卡 | 7千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 魔芋鸡腿肉热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡,相当于上厕所1051分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡腿肉去骨切小块，胡萝卜也切小块。
2、魔芋切小块放沸水里焯一下，姜、蒜切片，葱切花。
3、炒锅上火，油温热后爆香姜蒜片。
4、放入鸡腿肉煸炒至水份干。
5、放入火锅底料煸炒出香味。
6、放入一碗水。
7、放入魔芋块盖上盖子小火焖。
8、水份收了一半时放入胡萝卜，生抽、少许盐，盖上盖中火焖至水份收干，放入味精调味，撒上葱花即可出锅。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有活血化瘀、宽肠通便、排毒等功效；可与鸡肉、玉米、猪肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
