| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 140千卡 | 351千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 342千卡 | 684千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 657克 | 紫薯糯米糍热量/卡路里1672千卡 | |||

1、把所有材料按克数准备好,紫薯蒸熟剥皮后加入少许炼奶弄成泥状备用。

2、黄油隔水溶解后加入牛奶,混合后倒去砂糖隔水加热溶解,边搅拌边溶解,拿出来放凉1分钟左右,慢慢加入糯米粉和淀粉搅拌10分钟至无颗粒。

3、得到奶昔状的糯米浆后,水开了之后放去锅里蒸25分钟。锅盖倾斜不要让水滴进糯米浆里。25分钟后用筷子戳一戳看看熟了没有。

4、糯米浆熟透后起锅再搅拌一下会让糯米糍更有劲道!

5、带一次性手套→_→不带手会粘死的,自己衡量大小拿糯米糍皮滚圆后包少许紫薯泥,然后滚一圈椰蓉就可以啦!

6、大小有点不均衡,不过放纸托后真的很漂亮有没有╭(╯ε╰)╮

7、超级无敌多馅

8、成品图 不好意思,因为没有拍到图片,中间盗用了别人的图,其他都是自己的图啦,和大家说声对不起啦。。

9、大家都好爱吃!我这个量可以做14个左右,大家自己衡量用量哦。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、壮气提神、美容益寿等功效;可与枣(鲜)、红豆、枣搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
小麦淀粉的热量351千卡(每100克);具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、提高免疫力、健脾胃等功效;可与大米、水芹菜、牛奶搭配;与大闸蟹、鸡胸脯肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、桃搭配;与金针菇、菜花、巧克力相克,同食可能会引起不适;
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