| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 605千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 小炒口蘑热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于儿童足球86分钟消耗的热量420 | |||||
1、口蘑切成薄片，小葱切成末备用。
2、锅中倒少许油，烧热后放葱末和剁椒煸香
3、中大火倒入口蘑翻炒，让剁椒充分挂在蘑菇表面
4、蘑菇炒软后加少许鸡粉，盐（剁椒是咸的，所以少放点盐），点少许生抽，炒匀
5、出锅前再加少许葱末点缀一下就ok了
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有大便秘结、促进排毒、预防便秘等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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