| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 山楂小球热量/卡路里1375千卡 | |||
1、山楂去弧,洗净,切小块,
2、用搅拌器打成果泥。
3、锅里放油,果泥,糖,煮至纹路清晰,锅铲划过不回拢
4、放进圆形模具里,待凝固
5、凝固的山楂球穿上牙签待用
6、熬糖浆,放水,b糖,筷子挑起放在冷水里,马上凝固,吃起来脆脆的,
7、把山楂球在糖浆里滚一圈,待凉,就是山楂小球啦,手机坏掉,图片都没啦
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防衰老、抗衰老、消食健胃等功效;可与核桃仁、兔肉、猪肉搭配;与猪肝、笋瓜、海参相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、调整胃肠道、滋阴等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与桑葚、梨、橙子搭配;与菠菜、米饭、洋葱相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、帮助消化等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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