| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 卞萝卜 | 克 | 128千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 一碗就很满足 金蒜萝卜饭热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于触身式橄榄球163分钟消耗的热量480 | |||||
1、大米洗净备用，萝卜擦丝，加入一点食用盐，杀杀萝卜的辣气和萝卜汤
2、猪肉切丁，大蒜切碎，炒锅烧热，下入食用油和大蒜碎炒成金黄色
3、再下入猪肉丁，煸炒成熟，把杀好的萝卜丝下锅一起翻炒，出锅前加入酱油
4、炒好的萝卜丝和大米混合，倒入比平时焖饭少一半分量的水，放入电饭锅焖饭
5、饭焖好，按个人喜好加入香葱或者香菜调味
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、养胃、促进消化等功效；可与红薯、猕猴桃、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
卞萝卜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与莴笋、圆白菜、银耳搭配；与刀豆、龟、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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