| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 151千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 柠檬酸奶慕斯热量/卡路里2454千卡 | |||
 热量2454千卡,相当于速度滑冰164分钟消耗的热量900 | |||||
1、吉利丁片用冷水泡软！
2、消化饼干放在保鲜袋里用擀面杖压成末状。
3、黄油隔水融化，加入到饼干末里。
4、搅拌均匀
5、将拌好的饼干模倒到6寸活底蛋糕模里，用手压实，然后放入冰箱！开始做慕斯糊。
6、酸奶加入糖粉后用手动打蛋器搅拌均匀。
7、吉利丁片隔水融化！
8、榨好柠檬汁！
9、酸奶糊加入已经不烫手的吉利丁液加入到酸奶中！搅拌均匀。
10、再加入榨好的柠檬汁，再次搅拌均匀
11、淡奶油打至出现纹路，也就是7分发。
12、将酸奶糊加入到淡奶油里然后用刮板搅拌均匀，慕斯糊就做好了！
13、倒进刚刚的6寸模具里，放入冰箱冷藏4小时或以上就OK啦～^_^
14、成品～开吃啦～
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、大便秘结等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃醒脾、止咳等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与胡萝卜、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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