| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 家常油豆腐泡热量/卡路里1308千卡 | |||

1、上个主要材料图

2、肉切细 加两片姜切碎 剁馅 不用太细 感觉要断不断的就差不多了

3、加勺盐 加点糖 再剁一下

4、葱切细了 油豆腐泡切对半

5、葱跟肉馅搅拌均匀 填入油豆腐泡 不需要太满 一小块就好了 不过喜欢吃肉的 那就随意啦

6、哦

7、起油锅 热一下油 把填好的豆腐泡 盖入锅里 煎一下

8、中火就可以了 注意着 早放进去的 差不多了可以给翻回来 带点焦黄 千万别焦了

9、全部煎好了 加入酱油 老酒 和蚝油 再加入适量水 快要满住豆腐泡这样差不多

10、大火烧开 尝一下 咸淡 太淡加点酱油 太咸要再加点水 小火炖25分钟左右

11、起锅 OK啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效;可与蘑菇、萝卜、紫菜搭配;与香菜、鲫鱼、菊花相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与牛肉干、牛腱子肉、牛肉末搭配;与干枣、熏干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、发汗解表、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增进食欲、提鲜等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;
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