| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 总量 | 758克 | 清蒸童子鸡热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡,相当于电工569分钟消耗的热量180 | |||||
1、童子鸡一只，洗净，泡去血水
2、用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料
3、腌鸡料均匀涂抹鸡身
4、装入保鲜袋，放冰箱，腌制一夜，肚中塞上葱姜进蒸锅，高火8-9分钟
5、关火，再焖3-5分钟
6、关火，再焖3-5分钟，出锅
7、卖相不好看，不过确实很美味
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
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