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红烧鱼柳的热量

红烧鱼柳热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鲢鱼931千卡104千卡
香叶23千卡205千卡
八角20千卡195千卡
花椒5千卡258千卡
淀粉146千卡364千卡
总量958红烧鱼柳热量/卡路里1125千卡
有氧拳击操热量1125千卡,相当于有氧拳击操112分钟消耗的热量600

红烧鱼柳的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲢鱼 3-4斤、 适量、 香叶 两片、 八角 两个、 花椒 2克、 干辣椒 4-5个、 淀粉 若干、 熟猪油 二两、 豆油(炸鱼用) 500克、 老抽,生抽,老醋,绵白糖,白酒 各3克、 盐,味精,香油 依个人口味(味精香油一般我不放)、 适量、 大蒜 适量
食材功效信息

鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃补气、预防心脑血管疾病、祛除脾胃寒气等功效;可与豆腐、赤小豆、白萝卜搭配;与西红柿、甘草相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、促进消化、调中理气等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、除湿止痛、温中散寒等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、益气生津、补中和血等功效;

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