| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 自制意大利面 家庭意面热量/卡路里410千卡 | |||

1、洋葱、番茄切丁,大蒜切末准备好

2、加水,水烧开撒一勺盐 煮面。我只煮了10分钟,还不够!一定要十分钟以上才好吃!

3、煮面的同时 另用一个锅,倒橄榄油,翻炒大蒜末、番茄、洋葱 炒至番茄出汁

4、加番茄酱,我加了四大勺!加水熬煮成浓稠的糊状!

5、煮熟的意面捞出,过冷水后沥干水分,倒入锅内翻炒一下,滴橄榄油。装盘撒胡椒粉

6、浇上做好的酱汁,点缀上绰水过的西兰花。大功告成!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、清热解毒等功效;可与西葫芦、芹菜、蜂蜜搭配;与白酒、青鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、杀菌消炎、帮助消化等功效;可与猪骨、猪肝、小米搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防癌、防辐射等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、温中下气、发汗等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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