| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 橙 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 797克 | 糖渍橙皮丁热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于迪斯科165分钟消耗的热量270 | |||||
1、橙皮切成条状。
2、橙皮放入碗中，加水泡1小时，中途换一次水。
3、泡好的橙皮沥干后一条条地去掉白瓤（白瓤有苦味）。
4、把橙皮和橙肉都切成小丁块。
5、锅中加少许水烧开后加入冰糖。
6、冰糖溶化后加入橙皮丁块，橙肉丁和柠檬片。
滚开了改中小火慢慢熬制，用勺子搅拌，待糖水慢慢收干呈粘稠状态后关火。
7、冷却后盛入干净的容器。
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、开胃、化痰等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂＋牛奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
橙的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促消化、促进消化等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、槟榔、虾相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、润肺止咳等功效；可与香蕉、五味子、高粱搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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