| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 梁食清蒸鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于买东西202分钟消耗的热量180 | |||||
1、洗干净鲈鱼后用厨房纸吸干鱼身上的水，
2、用刀在鱼正反面各切三条口
3、再倒少许料酒和盐均匀抹在整条鱼身上
4、将姜片放入刀口处
5、鱼腹内也放入葱段，蒜片去腥
6、去蒸锅里的烧水，水开后上蒸中火锅8分钟即可。
7、倒2勺生抽均匀浇到鱼身
8、撒上少许葱花在鱼身上，去平底锅烧油，油热后淋于鱼身即可
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、益脾胃、健脾补气等功效；可与豆腐、姜、胡萝卜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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