| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 糟菜滑肉丝汤热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡,相当于包装礼物471分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料，猪肉选精瘦肉或五花肉都可以，然后把它切成丝装碗，葱切分成葱头和葱花。
2、打一个蛋清放到装有肉丝的碗里，放入淀粉，加点水，搅拌均匀。
3、热锅放点油爆香葱头，放糟菜加点糖提味，然后加一碗水烧开，将肉丝一条一条的夹入烧开的汤中。
4、最后调个味，加点盐，味精，尝一下味，味道可以放入葱花，装碗上桌。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、润肌肤等功效；可与芸豆、菠萝、西瓜搭配；与牛里脊、乌梅、梨相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、护肤、延缓衰老等功效；可与苋菜、生菜、茼蒿搭配；与红薯、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
