| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 985克 | 咖喱土豆饭热量/卡路里1065千卡 | |||

1、准备好食材 土豆和胡萝卜切块 洋葱切丝 瘦肉切丁

2、起油锅 下瘦肉丁 变色后出锅备用 留油下蔬菜丁 翻炒到差不多熟 瘦肉回锅一起翻炒

3、倒入清水没过食材

4、加入咖喱粉 按个人口味 适量加些盐和糖调味 边加可以边尝 搅拌至咖喱粉融化并均匀 汤汁变得稠了 收一收就可以了

5、事先煮好的米饭用碗倒扣在盘子里 浇上咖喱汁 大功告成啦 开饭~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、益气等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、防癌等功效;可与香菜、比目鱼、莴笋搭配;与冬虫夏草、白酒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、帮助消化、促进消化等功效;可与苹果、羊排、猪骨搭配;与蜂蜜、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润燥、补肾气等功效;可与茄子、鸡腿菇、菠萝搭配;与田螺、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止泻、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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