| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 520千卡 | 325千卡 | ||
| 花生 | 克 | 567千卡 | 567千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 259千卡 | 74千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 852克 | 超萌小鸡烧果子热量/卡路里2074千卡 | |||

1、紫薯去皮切块放锅里蒸熟。

2、黄油放锅里融化。

3、加入碾成泥的紫薯,加糖和糯米粉翻炒。

4、团成团冷却。

5、花生烤熟去皮。

6、切碎。

7、拌匀。

8、搓成30克一个的小球。

9、分离一个蛋黄。

10、放进容器,加入炼乳。

11、搅打均匀。

12、筛入低粉和泡打粉。

13、用刮刀拌成团。

14、放冰箱冷藏一小时。

15、取出分成20克一个的团,揉圆,盖上保鲜膜(因为我做了只鸡妈妈,紫薯只做了14个,所以把团也只分成了14份,每份24克)。

16、用擀面杖擀圆,包入馅。

17、搓圆。

18、借助虎口,分离出小鸡的头。

19、再捏出小嘴。

20、依次做好所有的小鸡。

21、再取一个蛋黄,用牙签点在小嘴上。

22、烤箱预热180度,170度烤25分钟左右。

23、表面微微上色即可。

24、用一根不锈钢筷子,在煤气灶上烧烫后,用筷子头点出小鸡的眼睛,再烙出小鸡的翅膀。

25、结果这些小鸡,成了女儿的玩偶。

26、一会和妈妈一起进了“鸡窝”。

27、一会又和妈妈一起出去觅食。

28、嘘!还在窃窃私语呢!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效;可与洋葱、牡蛎 、苋菜搭配;与兔肉、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、强肾阳、减肥等功效;可与糙米、大米、米面搭配;与鸡胸脯肉、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
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