| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 调味粉 | 克 | 5千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 1563克 | 肉三鲜锅贴热量/卡路里3596千卡 | |||
 热量3596千卡,相当于赛艇300分钟消耗的热量720 | |||||
1、自己剁的肉馅，放入葱姜豆豉，可以在市场买现成的肉馅从家里拿点葱姜豆豉一起绞里面，比较省事。
2、放入油、盐、酱油、骨汤（没有可以用水代替）、等等调味料，延一个方向搅拌。
3、加入水或者骨汤，让肉馅稀释，这样做出来的锅贴有汁……
4、韭菜切碎
5、白菜切小块
6、大家都知道这个吧。很方便很省事
7、韭菜、白菜猪肉馅搅拌
8、炒鸡蛋时，一定要用筷子一直搅拌，这样出来的是鸡蛋碎
9、应该在放些虾仁，耐于今天没买到，馅部分就完成了
10、买的现成的饺子皮，适用我这种比较懒的
11、锅内到入些许油将锅调至小火
12、准备好下锅前调料，清水和醋
13、依次摆好
14、没入饺子高度的1/3，调至大火，大概3-5分钟左右
15、临出锅前，撒了一点黑芝麻
16、最终成品，颜色稍深些这样的会比较脆。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与丝瓜、牡蛎、韭菜搭配；与梨、杏仁、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、散瘀、益肝健胃等功效；可与豆腐、青鱼、牡蛎搭配；与菠菜、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有利脏器、补骨髓、祛结气等功效；可与虾仁、圣女果、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与菠菜、西红柿、干辣椒搭配；与牛奶、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有益精气、益肾、健脾等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
