| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 262千卡 | 374千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 349千卡 | 873千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 236千卡 | 589千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 奶油巧克力软饼干热量/卡路里1064千卡 | |||

1、淡奶油打至体积蓬松

2、淡奶油中加入一个鸡蛋,加入糖粉,打发

3、用电动打蛋器打至粘稠的糊状

4、筛入低筋粉,用刮刀上下拌匀,无干粉颗粒

5、拌匀的面粉糊倒入裱花袋,裱花袋可以用一个大的裱花嘴,也可不用

6、将面粉糊挤在铺有油纸的烤盘上,放进预热好的烤箱,中层150度烤15分钟,具体可根据自己烤箱调整时间

7、烤好的饼干很松软,鸡蛋味很浓

8、巧克力放盆中融化

9、用筷子将融化的巧克力放到饼干上,摆出喜欢的造型即可,很快巧克力就会重新凝固,造型饼干就做好了

10、看着还挺好玩的
蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、预防便秘、治便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与桂圆肉、明虾、桂圆搭配;与鹅、雪莲果、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、帮助消化、干扰肿瘤供血等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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