| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 啤酒虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于棒球56分钟消耗的热量300 | |||||
1、海虾洗净控干水份
2、油热爆香葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒
3、加入海虾炒出香味
4、要将海虾炒至一点水份没有，这样烧煮时更加的入味，吃起来也方便
5、倒入一瓶啤酒，以没过虾多一些为好，再加入料酒、生抽、白糖、盐.
6、大火煮开，中火慢烧煮至香味浓郁，汤汁收浓即可
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、开胃化痰、益气通乳等功效；可与油菜、丝瓜、大葱搭配；与南瓜、黄豆、香菇相克，同食可能会引起不适；
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