| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 茄汁 | 克 | 196千卡 | 327千卡 | ||
| 总量 | 886克 | 意大利贝壳面热量/卡路里758千卡 | |||

1、将肉,西红柿,洋葱切丁,下油锅炒出汁,适当加点水熬至西红柿融烂,加盐糖茄汁调味。

2、意大利面放水中煮熟,大概煮8至9分钟,期间要搅一下避免粘锅,煮好后加入酱汁就可以吃了。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、山楂、柿子搭配;与驴肉、海螺、首乌相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、增强免疫力等功效;可与菜花、西兰花、西葫芦搭配;与河蚌、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、预防高血压等功效;可与西葫芦、猪骨、苦瓜搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、促进消化、防止坏血病等功效;可与豌豆、鲫鱼、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
茄汁的热量327千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
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