| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 黑米意式脆饼热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡,相当于看书397分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸡蛋打散后，加入砂糖和盐，电动打蛋器高速打发，到颜色变白浓稠。
2、撰写制作步骤
3、倒入色拉油继续打发一分钟。
4、将黑米粉、低筋粉、杏仁粉，可可粉还有泡打粉混合过筛。
5、将粉类倒入步骤2的混合物中，上下翻拌均匀。
6、再倒入核桃仁碎和蔓越莓干，拌匀。
7、团成面团后，稍微整形成长条形。呃，怎么看着有点翔的赶脚....
8、烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟左右。
9、烤好以后取出，让面团冷却20分钟。
10、此时再将面团切成约1.5cm厚的片状，烤箱预热160度，中层上下火再烤10分钟，然后翻面烤另一边，继续烤10分钟即可。
11、蘸着牛奶吃是地道的吃法
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滑肠、减肥、治便秘等功效；可与芝麻、牛奶、核桃搭配；与猪肺、排骨、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与菠菜、北极虾、洋葱搭配；与味精、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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