| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 53千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蒜薹炒豆干热量/卡路里53千卡 | |||
 热量53千卡,相当于吃东西35分钟消耗的热量90 | |||||
1、蒜薹，豆干切成如图的样子
2、中火热油，先煸炒蒜薹2分钟，加郫县豆瓣酱，重口的再加些盐，翻炒一番，把豆干倒进去，继续炒炒，最后就是来点生抽。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、温中下气、活血等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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