| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 蘸水土豆片热量/卡路里446千卡 | |||

1、将土豆削皮切片 锅中做水 烧开 放入土豆片。时间按照个人对土豆软硬程度的喜好决定 捞出后过冷水 装盘。

2、调汁。蘸水辣椒用热水搅拌均匀 然后倒入适量的醋和酱油 加少量盐和味精 香油 喜欢吃香菜的小伙伴可以加入适量的香菜。(图为蘸水辣椒 调汁忘记拍照了)

3、把汁倒在土豆上 均匀的拌好 让每一片土豆都和蘸料接触 完成。超级下饭 !容易制作!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与醋、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、帮助消化等功效;可与土豆、黑木耳、姜搭配;与牛奶、小白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益肝养发、通便等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、杀菌、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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