| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 香菇炒油菜热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡,相当于铺瓷砖393分钟消耗的热量270 | |||||
1、油菜洗净用热水烫一下，不烫也可以，个人觉得烫一下会减少浓重的油菜味。
2、香菇去蒂，从中间切开，如果香菇太大 可以切三块
3、往下没有拍照，很简单的
4、猪肉切粗点的丝、备花葱花，辣椒、味达美、盐
5、锅热放油，再放入肉丝，肉丝炒熟之后再放葱花和辣椒，放早了容易糊，然后再依次放香菇和油菜，两样都很好熟，所以翻炒几下再放味达美和盐出锅就可以了
6、出锅，开吃
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、延缓衰老、清热解毒等功效；可与北极虾、基围虾、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、防治肿瘤、降血压等功效；可与牛肉、仔鸡、牛里脊搭配；与鹌鹑、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、促进消化、健胃消食等功效；可与白菜、茄子、苦瓜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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