| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 鸡蛋西红柿热汤面热量/卡路里529千卡 | |||

1、原料

2、热锅热油炒鸡蛋

3、放入西红柿继续炒

4、加入适量水,生抽,盐调味

5、下面条

6、面条快熟了,放豆芽

7、放菠菜

8、关火,淋点香油

9、开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效;可与菠菜、西红柿、基围虾搭配;与糖精、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、清热解毒、帮助消化等功效;可与芥蓝、鸡蛋、鲫鱼搭配;与红薯、青鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治痔疮、抗衰老、保障营养等功效;可与羊肝、牡蛎、粉丝搭配;与豌豆、银耳、乳酪相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、促进骨骼发育、乌发等功效;可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛肉干、洋菇、牛里脊肉搭配;与苦细叶生菜、内脂豆腐、素肚相克,同食可能会引起不适;
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