香辣羊肉火锅的热量/卡路里_香辣羊肉火锅的做法

1、羊肉抄水，沥干后，锅入油，姜片、八角、桂皮、干辣椒少许入锅炒香后倒入羊肉爆香后捞出！
2、将爆好的羊肉和当时的调料一起入高压锅，根据火锅大小加入清水和少许盐，一起炖！高压锅上气后10分钟即可！从高压锅取出羊肉，沥干，去除同时入锅的调料！备用！高压锅里的汤留下备用！
3、锅入油，6分热，依次放入姜片、八角、花椒、桂皮、各种辣椒、大蒜白、豆瓣酱，爆香调料！倒入羊肉，炒匀后放入生抽翻炒！
4、放入魔芋豆腐，倒入羊肉汤，末过锅中食材，加入大蒜叶，同时加入剁辣椒少许！
5、待汤收至少许，乘出装入火锅，即可！
6、锅中食材吃掉一些后，再次加入羊肉汤，即可下入各种自己喜欢的菜开涮了！

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、益气补虚、补肝明目等功效；可与白萝卜、海参、刀豆搭配；与红螺、百合、豆苗相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、抑癌、帮助消化等功效；可与羊肉、娃娃菜、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、开胃消食等功效；可与圆白菜、虾、北极虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；

香辣羊肉火锅的热量和减肥功效