| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 823克 | 海带排骨汤热量/卡路里1561千卡 | |||

1、先讲排骨切块洗净,用热水将排骨过一边,剔去排骨的血水.将玉米和姜片洗净切块.海带结用温水浸泡几分钟后投入少许盐继续浸泡。2.将炖锅里加入半锅水后,把排骨玉米和姜片分别投入其中,放入少许油,炖锅定时1到2个小时,待1个小时后将海带结投入其中,加入适量的食用盐,开锅即食。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、补肾气等功效;可与红薯、山楂、白菜搭配;与杏仁、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、防癌、降血糖等功效;可与白菜、圆生菜、豆腐搭配;与柿子、薏米、甘草相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、增加记忆力、促进胃肠蠕动等功效;可与山药、芥蓝、鸽子搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与牛腩、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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