| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 884千卡 | 589千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 348千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 八寸奶油麻将牌造型蛋糕热量/卡路里2821千卡 | |||

1、主料混合倒入磨具中

2、隔水融化白巧克力

3、烤制完毕倒扣放凉

4、逐层刷入奶油

5、造型
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效;可与香椿、紫菜、菠菜搭配;与糖精、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、改善视力等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与菠菜、醋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;
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