| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 小白自制超简易寿司热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡,相当于跑步机180分钟消耗的热量240 | |||||
1、大米和糯米1：1的比例洗好泡20分钟
2、在煮饭的时候先把火腿肠和青瓜切条，要是没有寿司醋可以自制，用盐、糖、醋1:5:10的比例搅拌，隔水蒸化，饭熟了以后晾一会把醋一点点倒进去然后搅拌，这个视自己喜好
3、准备好帘子和海苔，在帘子上先铺好保鲜膜再上紫菜
4、将之前切好的青瓜条火腿肠和肉松铺好，不要放太多，不然就像我这样太大卷了，不好切也不好夹，卷的时候要注意一边拉保鲜膜和帘子一边卷
5、卷好了记得要重新轻轻的用十指捏紧，等会才好切。
6、切好了，是不是很不整齐啊，因为我忘记要把刀先过水了所以切的刀口很不整齐，勉强看得过去，我的处女作就完成了~
7、也可以卷个纯米饭的然后加点沙律，我的最爱
8、合照一张，只做了两卷，够一个人吃了，卖相不好，好吃就行~
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、消除疲劳、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津液、解热毒、润燥等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；
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